К моему огромному сожалению, новая стеклокерамика оказалась чуть более маркой, чем та, которую я использовал последние шесть лет, и любые пятнышки от жира сейчас заметны гораздо быстрее, даже если протереть её сразу после готовки. Тем не менее, общая эргономика и ощущения от работы с этой поверхностью сделали меня полностью довольным покупкой, так как тяжелые чугунные решетки не шатаются и не перемещаются при перемешивании крупнонарезанных овощей. Я наконец-то смог готовить большие объемы блюд на конфорке WOK без постоянного контроля над температурой, что сильно ускорило процесс, а встроенный газ-контроль и автоматический электроподжиг просто избавили от лишних движений руками, что в условиях тесной кухни очень ценно.
|